X.mas 男の料理 2015

師走　なかなか釣りに行けない小職　
家族奉仕でX.mas 料理を作る　と言いながら，我の夜の晩酌の御供です

27日にはマイグランド　浜名湖新居堤にの納竿に出かけるつもりです。

男の料理
１．バーベキューコンロと一斗缶を使い2時間燻して
　　「ハーブ鶏と豚バラ肉のスモーク　ウエーブカットフライポテトを添えて」

２．「若狭三方五湖産
　　キジハタと槍烏賊のグリル　ガーリックオイルで」
３．生ハムとバラエティートマトの彩サラダ
４．サーモンマリネをクレイジーソルトで

５．マグロのヅケ、北海タコ、山芋の角切り
　　散らし寿司　　ゆずの香り